Titelgeschichte

From Zero to Hero

Aus dem Gedanken des Zero Waste ist eine ganze Bewegung entstanden. In Wirtschaft, Kultur, Politik und Wissenschaft ist das Prinzip der Ressourcenschonung angekommen. Das…

Großer Käse

Folien, Schachteln, Schalen: Wer im Supermarkt heute Käse kauft, bekommt ihn meist in einem Wust aus Plastik verpackt. Nur ein Bruchteil des Materials wird…

Das nächste grüne Ding

Zirkuläres und nachhaltiges Wirtschaften waren bislang eher Themen von Öko-Pionieren, Einzelkämpfern und Nischenmärkten. Aber um wirklich einen anderen Umgang mit Ressourcen herbeizuführen, muss auch…