Zero-Waste

„Wir stehen vor einem Umbruch“

Tilmann Heuser (links), 43, ist Geschäftsführer des Bundes für Umwelt und Naturschutz (BUND) Berlin. Stefan Tidow (Mitte), 52, ist Staatssekretär in der Berliner Senatsverwaltung…

TrenntMagazin Nr. 19

From Zero to Hero Aus dem Gedanken des Zero Waste ist eine ganze Bewegung entstanden. In Wirtschaft, Kultur, Politik und Wissenschaft ist das Prinzip…

Zero Hero

Berlin möchte zur Zero-Waste-Stadt werden. Das bedeutet, die deutsche Hauptstadt möchte möglichst wenig Abfall produzieren – ihn im Idealfall sogar auf Null reduzieren. So…

Zero-Waste-Eintopf

Manchmal sind die simpelsten Gerichte doch wirklich die besten. Wie dieser Eintopf. Eines meiner absoluten Lieblings­essen auf der ganzen Welt. Das beste Gericht für…