Lebensmittel

Was ist eigentlich: Conflict Food?

Salem El-Mogaddedi und Gernot Würtenberger, Gründer von Conflictfood.   Die Geschichte von Conflictfood beginnt auf einem Safranfeld im Westen von Afghanistan, einer der ärmsten…

Pizza Futuro

Die Weltbevölkerung wächst: Bis zum Jahr 2050 könnten zehn Milliarden Menschen auf der Erde leben. Wie werden sie alle satt? Woher unsere Lebensmittel kommen,…

Karotten Taboulé

Ein Gläschen für alle: Karotten Taboulé Taboulé kommt aus der orientalischen Küche und wird klassischerweise aus Bulgur und einem Berg frischer Kräuter hergestellt. Diese…