3 Fragen an:

Du strampelst dich gerade mächtig für eine nachhaltige Welt ab. Was steckt hinter dem RESTLOS Rad?
Unser Ziel ist es, Menschen für Lebensmittelwertschätzung zu sensibilisieren und in den Austausch zu gehen, wie wir achtsamer mit unseren Ressourcen umgehen können. Neben abfallreduzierter und klimaverträglicher Ernährung spielt auch die ökologisch nachhaltige Mülltrennung eine große Rolle.

Was habt ihr im Angebot?
Eine ganze Menge! Bei unseren kostenlosen und öffentlich zugänglichen Eventständen können die Besucher*innen wortwörtlich auf den Geschmack von Nachhaltigkeit kommen, indem sie klimaverträgliche Snacks aus unserer mobilen Fahrradküche genießen oder sich auf unserem Smoothie-Bike Shakes und Pesto aus geretteten Lebensmitteln erstrampeln. Mit interaktiven Quizspielen und Tipps rund um die Themen Lebensmittelwertschätzung und richtige Abfalltrennung gehen wir mit Interessierten in den Austausch.

Warum ist dir das Thema Lebensmittelverschwendung so wichtig?
Allein in Deutschland werden jährlich 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, obwohl über die Hälfte davon noch einwandfrei genießbar wäre. Da werden wichtige Ressourcen verschwendet und Treibhausgase freigesetzt, die das Klima stark belasten. Wenn wir unsere Lebensmittel möglichst restlos verwerten und unvermeidbaren Abfall richtig trennen, können wir einen großen Beitrag für die Umwelt leisten. Aus richtig entsorgtem Biogut kann beispielsweise noch Biogas als nachhaltiger Treibstoff und Kompost für die Landwirtschaft gewonnen werden.

 
Noch mehr Hinweise zu Biogut gibt auch die BSR-Abfallberatung im Netz und an Infoständen auf Wochenmärkten.