Als Vince Fricke klein war, hat seine Oma ihm leckerste Eintöpfe vorgesetzt. Sie waren oft aus Essensresten gekocht. Heute ist er erwachsen und Koch. Seine Geheimnisse der Resteküche verrät er in diesem Buch. Und ein paar seiner Oma.
Neuer Umschau Verlag, 29,99 Euro