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Der Trend zu mehr Genuss

Keine Zusatzstoffe, regional produziert und fair bezahlt. Das ist das Prinzip von Slow Food. Mittlerweile ist aus der Liebe zum guten Essen eine ganze…

Alternativen zum Mindesthaltbarkeitsdatum

Durchschnittlich wirft jeder Deutsche jährlich 82 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Dabei lassen sich viele wohl vom aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum leiten. Bundesernährungsminister Christian Schmidt fordert…