Konsum

Konsumabfall retten

Es begann mit einem Anruf. Ein früherer Kollege rief die Unternehmens­beraterin Juliane Kronen an und fragte: „Ich habe hier 200.000 Flaschen Shampoo auf dem…

Minimalismus: Weniger ist mehr

Anhänger des Minimalismus bevorzugen das einfache Leben: Wenig Konsum, übersichtlicher Kleiderschrank, Lebensmittel ohne Verpackung. Zu Beginn der Bewegung vor zehn Jahren mussten sich minimalistische…

Beste Reste

In Deutschland werden jedes Jahr elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das ist so viel wie 275.000 Sattelschlepper voller Obst, Gemüse, Fleisch, Nudeln, Zucker und…