Bio-Rezepte

Zum Mittag tief ins Glas schauen.

FOTO/REZEPT Katharina von Wyl Wer gesund und verpackungsfrei lunchen möchte, kocht abends vor. Gurken-Kartoffel-Salat mit Räucherforelle und Kapern Zutaten (für 4 Personen) 700 g…

♥ Scharfe Beine

Warum müssen Pfeffermühlen eigentlich so groß sein wie Tisch­beine? Bei diesen hier ist die Antwort: Weil sie aus alten Tischbeinen sind. Bei allen anderen…

Kartoffel-Tortilla

Erfolgsrezept für Berlin: Bioabfälle werden zu Kompost und Biogas veredelt – ein Gewinn für die Umwelt. Zutaten (für 4 Personen) 700 g Kartoffeln 6…